Barbecue folder 2021
Klik hier voor de nieuwe barbecue folder te bekijken
PARTY’S
Geef je binnenkort een feestje, wat dacht je van een pizza party, hamburgerbuffet of een wokschotel.
PIZZA PARTY € 12,50 pp
- 5 mini pizza’s, groenten garnituur, vlees garnituur, tonijn, sausjes en kaas
Maak je eigen pizza met garnituur die je zelf kiest.Wij verhuren ook pizza toestellen
HAMBURGER PARTY € 10,00 pp
- 1 mini rundshamburger, 1 mini bentilse burger, 1 mini zwitserse schijf, 1 mini top burger, 1 mini kip burger, 1 mini breugel burger
- groenten (sla, tomaat, wortels, ajuin, kaas en bacon) voor tussen de broodjes te leggen
- sausjes (mayonaise en ketchup)kan op de bbq of op de teppanyaki plaat gebakken worden.
WOK SCHOTELS
elke keer bestaande uit 4 gangen, vlees of vis, groenten, deegwaren of aardappeltjes en saus.
- Wok 1 : € 15,00 pp
Kip met rijst, kalkoen met mie, varkensvlees met aardappeltjes en scampi’s met tagliatelle. - Wok 2 : € 15,00 pp
Varkenshaasje met spek en aardappeltjes, rundsvlees met sojascheuten en mie, kalkoen met rijst en scampi’s met tagliatelle. - Wok 3 : € 16,00 pp
Scampi’s met tagliatelle, zalm met mie, kalfsvlees met aardappeltje en varkensvlees met rijst. - Wok 4 : € 15,00 pp
Scampi’s met tagliatelle, kip met bami, varkensvlees met chinese mie en gerookt spek met ham en penne.
KOUD BUFFETTEN/SCHOTELS
Wil je graag bij je gasten zitten, en niet aan het kookvuur, bekijk dan onze koud buffeten en schotels. of liever belegde sandwiches..
KOUD BUFFETEN
- Koud buffet € 18,00 pp
Gebakken rosbief, gebakken varkensgebraad, gandaham met meloen, tomaat met grijze garnalen, perzik met krab, gevulde eitjes met tonijn, hamhoorntje met asperges, gebakken kippenbil met druifjes, cocktailsaus, aardappelsalade en koude groenten. - Koud buffet extra vis € 24,20 pp
Idem hierboven, met extra gerookte heilbot, gerookte zalm en gestoomde zalm. - Kinderbuffet € 7,50 pp
Jonge kaas, gekookte hesp, salami, apero’s (kippenboutje), kinderworstje en kippenwit. - Visbuffet € 30,00 pp
Halve kreeft, gerookte paling, gerookte heilbot, gerookte zalm, gegrilde zalm, gerookte makreel, rolmops met tartaar, tomaat garnaal, cocktailsaus, aardappelsalade en koude groenten. - Ontbijtbuffet € 12,50 pp
Kaas, hesp, salami, paschka choco, prepare, boter, gekookt eitje, fruitsalade, platte kaas, 2 pistolets, 2 boterkoeken
ANDERE KOUDE SCHOTELS
- Kaasschotel € 13,50 pp
Assortiment aan verschillende kazen 350gr pp, met notengarnituur en fruit.
(indien u een voorkeur heeft, mag u deze gerust doorgeven) - Vleesschotel € 11,50 pp
Kaas, hesp, rauwe ham, kippenwit, fricandon, gebakken rosbief, gebakken varkensgebraad, salami, prepare, vleessalade en krabsalade. - Breugelmaaltijd € 11,50
Droge worst, hoofdvlees, bloedworst, paté, kaas, hesp, rauwe ham, fricandon, varkenstond in vinaigrette, augurken, zilveruitjes en mosterd.
BELEGDE (MINI) BROODJES OP SCHAAL
- Belegde mini sandwiches € 1,35 st (wij rekenen 6 pp)
- Grote belegde sandwiches € 2,00st (wij rekenen 3/4 pp)
- Zacht belegde mini broodje € 1,35 st (wij rekenen 6 pp)
BESTEL HIER ONLINE UW SANDWICHES
SLAGERIJ
Bij slagerij Moenske kan men terecht voor een uitgebreid assortiment aan runds-, varken-, kalf- en lamsvlees en gevogelte van de beste kwaliteit. Ook hebben we dagelijks verse vis.
Brood dat we zelf afbakken, het wordt geleverd door onze standaard leveranciers. De keuze hiervoor is omdat we er op deze manier zelf over kunnen beschikken. Wanneer we zien dat het brood tegen de middag op is, bakken gewoon weer vers bij.
Alles uit de winkel kunt u in de webshop zien en bestellen, hieronder vind je een onderverdeling met de link naar de webshop:
Slagerij Moenske
Dimitri en Annelies runnen sinds 2009 “Slagerij Moenske” in Bentille. De winkel werd bij de start volledig vernieuwd, al snel bleek echter dat verdere uitbreiding noodzakelijk was.
En die kwam er ook! In 2012 werd het oude atelier verbouwd tot een overzichtelijke werkplaats en verdubbelde de winkel van oppervlakte.
MENU’S
Van hapje tot dessert. Bij ons kunt u alles afzonderlijk bestellen, volledig naar uw keuze. Maar bekijk ook zeker onze menu’s ..
Heel het jaar door kunt u bij ons terecht voor
APERITIEF HAPJES :
- huisbereide ovenhapjes
- assortiment tapas (uit de tapas bar), of een tapasplank
- amuse hapjes
- algemene aperitief hapjes
We hebben ook door ons samengestelde menu’s,
u kunt ze via deze link ook bestellen
MENU 1 €30,00pp
- 4 Ovenhapjes
- Kaaskroket op bord
- Tomatensoep
- Kalkoenfilet in archiducsaus
- Kroketten (6st) en warme groenten
- Chocolade rechthoek met gezouten caramel
MENU 2 € 34,00 pp
- 4 Ovenhapjes
- Gandaham met meloen
- Pompoensoep met rivierkreeftjes
- Warme beenham in archiducsaus
- Kroketten (6st) en warme groenten
- Vanillering met passievrucht
MENU 3 € 36,00 pp
- 4 Ovenhapjes
- Scampi (8st in de lookboter)
- Witloofsoep met garnalen
- Vispannetje met warme groenten
- Gratin aardappelen
- Vanillering met passievrucht
MENU 4 €38,00 pp
- 4 Ovenhapjes
- Garnaalkroket op bord
- Aspergesoep met gerookte zalm
- Napolitaanse tongrolletjes met scampi
- Gratin aardappelen en warme groenten
- Chocolade rechthoek met gezouten caramel
KINDERMENU € 10,00 pp
- Tomatensoep met balletjes
- Kipfilet met saus naar keuze
- Appelmoes en frietjes
- Chocolade mousse
GEZELLIG TAFELEN
Heb je zin in gourmet, fondue, teppanyaki, bekijk en bestel ze hier
GOURMET SCHOTELS
- Gourmet gewoon: € 9,00
Biefstuk, kipfilet, varkensbrochetje, varkensschitzel, cordon bleu, hamburger en chipolata. - Gourmet speciaal: € 11,00
Gemarineerd biefstuk, gem. kipfilet, varkenshaasje met spek, lamskotelet, kalfslapje, varkensbrochetje en chipolata. - Gourmet de luxe: € 12,50
Visbrochetje, zalmfilet, kabeljauwhaasje, scampi brochetje, rundsbrochetje, kalkoenhaasje en chipolata. - Klasse gourmet: € 12,50
Berloumi kaas, sneetje van duroc d’olives varken, pepersteak, lamskroontje, kalfsbrochetje, kipschnitzel en visbrochetje. - Exotische gourmet: (enkel tijdens de feestdagen) € 13,50
Bizon, struisvogel, krokodil, kameel, eend, kikker en exotische gyros. - Visgourmet: € 14,00
Zalm, kabeljauw, tonijn, coquilles, langoustine, scampi’s en tongrolletje. - Kindergourmet; € 5,00
Chipolata, kipfilet, varkensbrochetje en hamburger.
BESTEL HIER ONLINE UW GOURMET SCHOTEL
FONDUE SCHOTELS
- Fondue gewoon: € 9,00
Runds, varkens, kipfilet, diverse kruidenballetjes, chipolata en spekballetjes. - Fondue speciaal: € 10,00
Gemarineerd runds, varkens, kip, chipolata, spekballetjes en kruidenballetjes. - Visfondue : € 14,00
Zalm, kabeljauw, tonijn, coquilles, tongrolletje, langoustine en scampi’s. - Kinderfondue: € 5,00
Diverse kruidenballetjes en chipolata.
BESTEL HIER ONLINE UW FONDUE SCHOTEL
GROENTEN SCHOTELS
- Koude groentenschotel: € 5,00
Geraspte wortelen, selder, bloemkool, broccoli, boontjes, tomaat, groenten macedoine en sla. - Warme groentenschotel : € 6,00
Bloemkool, broccoli, boontjes, witloof, worteltjes en spruitjes - Warme fruitschotel : € 2,50
Appel met veenbessen en peertje
BESTEL HIER ONLINE UW GROENTENSCHOTEL
TEPPANYAKI SCHOTEL
- Teppanyaki schotel : € 14,00
Gemarineerde zalmfilet, kabeljauw, coquilles, scampi brochetje, eendeborst, gemarineerd biefstuk, varkenslapje en kikkerbilletjes. - Teppanyaki groentenschotel € 6,00
Sojascheuten, paprika’s, champignons, boontjes met spek, ui-ringen, witloof, wortel, aardappelblokjes, mie.
(deze schotel kan ook bij een andere gourmet schotel gegeten worden)
BARBEQUE
Bij ons start het barbecueseizoen telkens met een zeer ruim aanbod. Bekijk onze pakketten en menu’s
Naast de gewone traditionele vleesgerechten, kun u bij ons ook vis, lamsvlees, kalfsvlees en kip verkrijgen. Alles wordt lekker gemarineerd, zodat het allemaal een nog betere smaak geeft op uw barbecue.
U kunt alles uit onze bbq folder ook online bestellen.
Vind u het gemakkelijker in pakketen, of menu’s met groenten en pasta salades in, bekijk hier onder dan zeker ons aanbod
BARBEQUE MENU’S met groenten
- Barbeque menu 1: €13,00 pp
Barbeque worst, kipsaté, gemarineerde ribben
Groenten, pastasalades, aardappelsalade en sausjes. - Barbeque menu 2: € 16,00 pp
Chipolata, grieks lapje, varkenssaté en gemarineerde kipfilet
Groenten, pastasalades, aardappelsalade en sausjes. - Barbeque menu 3: € 18,00 pp
Kalfsbrochette, kalkoenhaasje, gemarineerd biefstuk
Groenten, pastasalades, aardappelsalade en sausjes. - Barbeque menu 4: € 20,00 pp
Papillot van zalmfilet, gemarineerde entre-côte, scampi brochet, gemarineerd lamskroontje
Groenten, pastasalades, aardappelsalade en sausjes.
DEGUSTATIE MENU’S met groenten (halve porties vlees)
- Degustatie menu 1: € 15,00 pp
Bbq worstje, chipolatatje, kiprollertje, kipfiletje, ribbetje, varkenssatétje, speklapje
Groenten, pastasalades, aardappelsalade en sausjes. - Degustatie menu 2: € 17,00 pp
Bbq worstje, witte worst, scampi brochetje, speklapje, ribbetje, brochetje van de chef, bbq beenham
Groenten, pastasalades, aardappelsalade en sausjes. - Degustatie menu 3: €20,00 pp
Scampi brochetje, zalm papillotje, biefstukje, lamskroontje, varkenshaasje, kalkoenhaasje, kalfsbrochetje, 1/2 kwartel (niet altijd voorradig, kan vervangen worden door iets anders)
Groenten, pastasalades, aardappelsalade en sausjes. - Degustatie menu 4: €22,00 pp
Gerijpte entre-côte, bizon, krokodil, visbrochetje, lamsbout, kalfssneetje, mosselen, 1/2 kwartel
Groenten, pastasalades, aardappelsalade en sausjes.
BARBEQUE PAKKETTEN (zonder groenten)
- Barbeque pakket 1 € 6,00 pp
Barbeque worst, gemarineerde kipfilet en gemarineerd ribbetje. - Barbeque pakket 2 € 7,00 pp
Chipolata, speklapje, varkenssaté en kalkoenhaasje. - Barbeque pakket 3 € 9,00 pp
Kalkoenbrochette, kalfshaasje en gemarineerd biefstuk. - Barbeque pakket 4 € 12,00 pp
Papillot van witvis, entre-côte, scampi brochette en gemarineerd lamskroontje
DEGUSTATIE PAKKETTEN (zonder groenten)
- Degustatie pakket 1 € 7,00 pp
Bbq worstje, chipolatatje, kiprollertje, kipfiletje, ribbetje, varkenssatétje en speklapje. - Degustatie pakket 2 € 9,00 pp
Bbq worstje, witte worst, scampi brochetje, speklapje, ribbetje, brochetje van de chef en bbq beenham. - Degustatie pakket 3 € 12.00 pp
Scampi brochetje, zalm papillotje, biefstukje, lamskroontje, varkenshaasje, kalkoenhaasje, kalfsbrochetje en een 1/2 kwartel (niet altijd voorradig, kan vervangen worden door iets anders) - Degustatie pakket 4 € 15,00 pp
Gerijpte entre-côte, bizon, krokodil, visbrochetje, lamsbout, kalfsneetje, mosselen en een 1/2 kwartel
Traiteurdienst
Plan je een feestje met meer dan 25 personen? Dan komt Moenske bij jou ter plaatse!